Austin's, 美式餐厅,位于美国科林斯堡老城
Austin's是位于老城柯林斯堡的一家美式餐厅,坐落在一栋朴素的建筑内,有简单的木桌、温暖的灯光,入口附近有一张长吧台。用餐区分在两个相连的房间内,窗户对着人行道,温暖的傍晚还会用到一个小露台。
这栋建筑建于1900年代初,最初是商店,后来变成餐厅。在接下来的几十年里,几位业主保留了原来的窗框和砖墙,只把厨房改造成适合新设备的样子。
饭后,许多客人会走几个街区到附近的商店和老城广场,晚上的人群在街角和长椅上逗留。在餐厅里,后面的房间常有小团体庆祝生日或订婚,让这里一直有谈话的嗡嗡声。
入口与街道齐平,很容易找到,主餐厅离门口只有几步远。晚上通常更忙碌,所以早点来或选工作日,能在吧台和桌子之间走动得更方便。
前门附近的一块小铜牌标出了一对当地夫妇在一个冬夜偶然相遇、后来决定一起开这家餐厅的地方。同一个角落卡座至今仍常被回来庆祝同样初次相遇的夫妇预订。