Soby's, 美国格林维尔的一家餐厅
Soby's 是南卡罗来纳州格林维尔南大街的一家餐厅,主打新南方菜,在温馨的環境中提供美食,灯光柔和,新旧装饰交融。菜单上有海鲜、肉类和素食菜肴,以当季本地食材为基础,另有丰富的葡萄酒和手工鸡尾酒。
Soby's 于20多年前在格林维尔市中心开业,在城市中心重建期间帮助塑造了这座城市的餐饮格局。自那时起,这家餐厅一直是该社区的常青存在。
Soby's 以其新南方菜而闻名,这种风格用新鲜的当地食材重新诠释了经典南方食谱。每餐开始时温热供应的招牌切达饼干,已成为常客期待的小仪式。
餐厅位于格林维尔市中心,步行即可轻松到达。建议提前预订,尤其是在周末或特殊场合,可通过电话或在线预订服务进行预订。
Soby's 拥有一个地下酒窖,藏有超过15,000瓶葡萄酒,并于2025年获得了《葡萄酒观察家》大奖金奖,这是餐饮界最难得的殊荣之一。在某些日子,也欢迎客人自带葡萄酒到餐桌。