Risbo, 美国布鲁克林的法国裔美国餐厅
里斯博是布鲁克林弗拉特布什大道上的一家法裔美国餐厅,由法国出生的厨师鲍里斯·吉内经营。餐厅设有室内座位和室外花园露台,菜单以烤肉、整条烤鱼和来自不同烹饪传统的小配菜为主。
鲍里斯·吉内在25多年前从法国移居美国,并开设了里斯博,将巴黎的一角带到布鲁克林。他亲自翻新和打造了这个空间,以符合他心目中餐厅应有的感觉。
这家餐厅供应午餐和晚餐,天气好的时候,值得选择室外露台而不是室内的桌子。后院还举办活动和婚礼,所以某些日子可能会比平时更繁忙。
里斯博被米其林指南描述为带有布鲁克林氛围的巴黎烤肉店,这对于一个没有正式用餐姿态的地方来说是不同寻常的认可。餐厅后面还有一个吊床,增添了这个空间的悠闲感。