Marea, 位于曼哈顿中城的意大利餐厅
马雷亚是一家位于曼哈顿中城中央公园南路的意大利餐厅,主打意面和海鲜菜肴,以单点形式供应。菜单包括生鱼拼盘、手工意面和海鲜主菜,意面可点半份,方便想品尝多道菜的食客。
这家餐厅于2009年开业,迅速以专注于海鲜的高档意大利菜而闻名。多年来厨房领导层有所变动,现在主厨劳伦·德斯特诺掌管厨房,同时保留了最初让这家餐厅出名的几道菜。
马雷亚吸引那些想要精致晚餐但又不喜欢拘谨或正式氛围的人,是庆祝活动和特殊夜晚的热门选择。深色木质内饰和柔和灯光营造出温馨的基调,鼓励人们慢慢享受悠久用餐时光。
强烈建议提前预订,因为餐厅很快客满,尤其是在周末。意面的半份往往不在菜单上,但可以要求提供,这是在一次光顾中品尝更多菜肴的好方法。
章鱼牛骨髓意面自餐厅开业以来就一直在菜单上,被常客视为与餐厅身份最紧密相关的菜肴。牛骨髓与海鲜意面的搭配听起来出人意料,但它经受了每一次厨房变革,至今仍是店内最稳定被点选的菜肴。