Black & Blue, 加拿大温哥华西端区的一家带屋顶露台的牛排馆。
Black & Blue 提供用木炭烤制的高级牛排,并拥有温哥华最大的屋顶用餐场所,可欣赏城市全景,还设有户外座位。
这家餐厅通过数十年来对卓越烹饪和卓越客户服务标准的承诺,建立了作为温哥华顶级牛排目的地的声誉。
这家餐厅积极参与当地美食节和慈善活动,与温哥华的餐饮服务社区建立了紧密联系,并支持当地食材生产商。
周日至周三下午2:30至下午6:00营业,周四和周五延长营业时间。餐厅提供轮椅无障碍设施,并接受提前预订。
该场所拥有加拿大第一台Josper Grill,使用木炭为包括日本A5和牛在内的优质牛肉切块创造出独特的风味。