El Mirador de Galarza, 西班牙卡塞雷斯的餐厅
El Mirador de Galarza是西班牙卡塞雷斯市中心的一家餐厅，紧邻奥比斯波·加拉尔萨停车场，可从停车场或上方小路进入。餐厅内部设有多个活动区域，包括圣豪尔赫厅，厨房使用炭火烤架和柴火烤箱准备菜肴。
这家餐厅于2006年开业，由一个专注于埃斯特雷马杜拉地区肉类食材和传统明火烹饪的家族创立。随着时间推移，它逐渐成为当地居民举办家庭聚会和庆祝特殊场合的常去之地。
餐厅的露台直接面对卡塞雷斯的古城墙，用餐者眼前是有数百年历史的石砌建筑。附近还设有儿童游乐区，因此每逢周末，这里也是许多家庭常来聚餐的地方。
建议提前预订，尤其是周末和节假日，届时餐厅通常很快就会客满。如果希望坐在能俯瞰旧城区的露台桌位，早点到达会更有把握。
这里使用的伊比利亚猪主要以橡子为食，因此猪肉脂肪中富含油酸，含量与橄榄油相近。由这些猪制成的腊肉制品在上桌前需经过至少40个月的熟成过程。
位置
地址
C. Piedad, 2, Centro-Casco Antiguo, 10003 Cáceres, Spain
营业时间
星期一-星期三 13:00-17:00; 星期四-星期六 20:00-23:30; 星期日 13:00-17:00
电话
GPS 坐标
39.47592,-6.37414
最近更新
2026年10月10日 07:47
