La Sauceda, 西班牙佩尼亚梅列拉巴哈布埃耶斯的餐厅
拉绍塞达是西班牙阿斯图里亚斯地区佩尼亚梅列拉巴哈市布埃耶斯村的一家小餐厅。它坐落在一座老建筑里,有木梁和用当地材料制成的简单家具。
这家餐厅于2000年由拉蒙·阿尔索拉和他的妻子玛丽亚·罗莎·加西亚开设,他们希望在家一般的氛围中提供阿斯图里亚斯家常菜。大约五年前,他们的侄女玛丽亚·特蕾莎·米拉接管了厨房,与她的儿子马科斯·马丁内斯一起继续经营。
最好提前预订,尤其是在周末和旺季。餐厅位于一个小村庄,开车前往是最方便的选择。
2019年,拉绍塞达获得了世界最佳法巴达奖,法巴达是阿斯图里亚斯最传统的菜肴之一,是一种豆类炖菜。这一认可让餐厅的知名度远超出当地。