El Ternasco, 西班牙塞维利亚拉努埃瓦的餐厅
El Ternasco 是马德里附近宁静小镇塞维利亚拉努埃瓦的一家小餐厅。餐厅内有木桌、简单的椅子和墙上挂着的古镇老照片,给人一种朴素整洁的感觉。
这家餐厅为小镇服务已有多年,最初是一个专注于羊肉菜肴的小型当地烧烤店。随着时间的推移,它增加了鱼、米饭和自制甜点,而老板 Stefan 仍然密切参与餐厅的日常运营。
名字指的是小羊羔,它位于菜单的中心,反映了当地烤这种肉用于共享餐的习惯。食客们常常慢慢吃,隔着桌子聊天,周末待得更久,让餐厅感觉像邻里间的客厅。
从镇中心步行一小段路即可到达入口,内部布局方便走动。最好提前预订餐桌,尤其是在周末,许多当地家庭会来用餐。
游客常常忽略的一个细节是老板亲自检查每张桌子,问候常客,并帮助新客人选择餐点。晚上,餐厅还会悄悄重新布置空间,用于小型惊喜求婚,员工会留出一个角落或装饰一张桌子。