La Casa del Botillo, 西班牙蓬费拉达的餐厅
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La Casa del Botillo 是西班牙蓬费拉达的一家餐厅，以供应埃尔别尔索地区的当地菜肴而闻名。建筑混合了石头、木材和玻璃，带顶棚的露台和花园面向帕哈列尔山下的宁静河岸。
这家餐厅几十年前开始，只是一个为蓬费拉达居民和路过镇上的人提供博蒂略的简朴地方。随着时间的推移，它保持了对这道猪肉菜的专注，同时用其他地区产品扩展菜单，成为埃尔别尔索烹饪的当地参照。
餐厅感觉像埃尔别尔索的家庭住宅，菜肴按照当地庆祝活动中人们吃的顺序端上，有博蒂略、乔里索和卡切洛斯。墙上的照片和旧烹饪工具展示了食物如何标记这里的日常生活，服务员经常分享切博蒂略或与卷心菜混合的建议。
从市中心步行一小段就能到达西尔河边的这个地方，入口很容易找到，因为有树篱标记着地界。白天去可以享受户外露台，而晚上能清楚地看到亮灯的恩西纳塔和圣殿骑士城堡。
屋顶使用大块板岩，这是埃尔别尔索山区的建筑方法，该地区很少有餐厅还能与之匹敌，其悬挑像乡村门廊一样覆盖了部分露台。这种设计让食客即使在多雨的月份也能坐在户外，河流和帕哈列尔山的斜坡几乎就在他们的桌边。
位置
地址
C. Matadero, 41, 24415 Ponferrada, León, Spain
营业时间
월요일-화요일 13:00-16:00; 수요일-토요일 20:30-23:00; 일요일 13:00-16:00
电话
GPS 坐标
42.54074,-6.60330
最近更新
2026年9月18日 07:44
