La Rueda, 西班牙桑特柳伊斯的餐厅
La Rueda 是梅诺卡岛桑特柳伊斯市中心一条安静街道上的家庭经营餐厅。餐厅内部布局简单温馨,有木制桌椅、一个小酒吧供应塔帕斯,天气暖和时外面露台上还有几张桌子。
这家餐厅于1955年首次开业,当时只是为桑特柳伊斯邻居们提供的小酒吧。在接下来的几十年里,它发展成一个完整的用餐场所,保留家庭经营和当地食谱,同时成为全岛人们的固定停留点。
当地人把这个吃饭的地方当作街坊的客厅,聚集在小酒吧里,一边吃一盘炸鱿鱼圈或博卡迪略,一边和员工聊天。墙上挂着过去岁月的旧照片,悠闲的节奏让简单的午餐感觉像是小镇日常生活的一部分。
尽量在用餐高峰时间之前或之后到达,因为小餐厅很快就会被当地家庭坐满。你可以提前打电话预订桌子,如果天气好,要求坐在外面露台上,那里街道很安静。
年长的居民仍然记得,这里只是一个街角小酒吧的时候,工人们会停下来喝一杯,那是在餐厅出现很久以前。菜单上的一些炖菜,比如当地的卡苏埃拉,自那些早年以来在做法上几乎没有改变。