El Rinconcillo
埃尔林孔西略是塞维利亚旧城区赫罗纳街上的一家西班牙餐厅和塔帕斯酒吧。店内摆放着厚重的木制家具,墙壁铺着瓷砖,架子上放满旧罐子,几乎所有表面都挂着照片。
埃尔林孔西略创立于1670年,是塞维利亚最古老的酒吧兼餐厅。自那时起,它一直位于同一条街上,虽然几经易主,但始终保持着邻里聚会场所的角色。
在埃尔林孔西略,常见的做法是站在吧台前,分享几小盘腌火腿、炸鱼或炸丸子。服务员至今仍用粉笔在木柜台上记下点单,并当着你的面亲手结账。
这家餐厅位于旧城区狭窄街巷的中心,步行前往最为方便。中午或傍晚早些时候通常比较清静,而周末和深夜时段可能需要排队等位。
尽管已经营业超过350年,这家酒吧在1729年那场烧毁周边大部分街区的大火中幸存了下来。建筑至今仍矗立在原址,是该地区为数不多从未迁移的建筑之一。