Cervecería Don Jamón, 西班牙布尔戈斯的餐厅和酒吧
Don Jamón 啤酒馆是布尔戈斯历史中心附近阿尔瓦尔·加西亚街上的一家休闲餐厅兼酒吧。店内长长的吧台上摆着各式冷切肉、奶酪和新鲜的小吃,外面有几张小桌子,食客可以看着街道。
这家店在这条街上提供饮料和简单食物已有多年,成为布尔戈斯日常生活中一个固定的地方。历经几代人,它保持了本地的特色,同时适应变化,让老顾客和新来的人都感到亲切。
吧台上排列的小吃表明,在布尔戈斯吃饭常常意味着站着,拿着小盘子和酒杯,边吃边聊。火腿、奶酪和土豆鸡蛋仍是人们来吃的东西,共享的氛围更像邻里聚会的地方,而不是正式的餐厅。
想坐在吧台,最好早点来或赶在傍晚高峰前,店员会帮你从展示柜里挑选。外面的桌子在午后阳光下很舒服,但当地节日时很快就会坐满。
天冷时,外面的小桌子因为能晒到冬天低低的太阳,成了这一带最抢手的座位。即使寒冷,老顾客也会点上一杯干白葡萄酒,在外面待得比你想的要久。