Bresca, 位于葡萄牙科英布拉的意大利餐厅和披萨店
Bresca是葡萄牙科英布拉市中心的一家意大利餐厅和披萨店,在Rua Visconde da Luz街上有一间简朴的用餐室。空间保持整洁,几张桌子摆放得让食客可以轻松走动,坐下时不会感到拥挤。
Bresca源于将博洛尼亚的烹饪风格带到科英布拉的决定,而不是再开一家普通的披萨店。后来,餐厅增加了在线订购和配送,将其范围扩展到了小用餐室之外。
开放式厨房让你看到披萨滑入烤箱,新鲜配料被手工摆放。在这里用餐反映了当地更慢的习惯:共享一桌,在菜之间交谈,不马上要求结账。
走进餐厅很方便,因为它位于繁忙的中心街道上,入口没有台阶。晚上和周末往往更满,所以比通常的晚餐高峰早到会让访问更轻松。
菜单包括nuvolettas,小软面包包裹,将这个地点与马德里的一家相关厨房联系起来。很少有客人一开始注意到它们,因为披萨列表占据了页面。