The Efendi, 波兰梅夏德沃的土耳其餐厅
埃芬迪是位于波兰华沙附近小镇梅夏德沃的一家土耳其餐厅。店面不大,装修带有土耳其设计元素,让用餐区显得温馨而亲切。
埃芬迪于几年前开业,源于对正宗土耳其烹饪的热情以及将这一传统带到波兰的愿望。餐厅的厨师曾在土耳其和欧洲接受培训,并使用原创食谱烹饪。
埃芬迪仅供应清真肉类,并提供烤肉串、开胃菜和果仁蜜饼等传统土耳其菜肴。一个显著特色是供应拉克酒,这种经典的土耳其茴香烈酒,会倒入高脚杯中冰镇后,与水和小吃一同呈上。
午餐时段,附近的上班族和居民会来这里用餐,晚上则适合团体或家庭聚餐。工作人员乐于介绍菜品并帮助选择,即使您不熟悉土耳其美食也没关系。
餐厅还提供萨尔甘,这是一种用胡萝卜和芜菁制成的酸味发酵饮料,在土耳其境外很少见到。不吃肉的人也可以在菜单上找到烤海鲜和蔬菜选项。