Chinkalnia, 位于波兰比亚韦斯托克市中心的餐厅，提供外带服务
钦卡利亚是波兰比亚韦斯托克市中心的一家格鲁吉亚外卖餐厅，供应手工制作的饺子——欣卡利，以及南高加索地区的其他菜肴。店内空间不大，有木桌，装修简单，既可以堂食，也可以外带。
2010年代，随着波兰全国对高加索美食的兴趣增长，格鲁吉亚餐厅开始更频繁地出现在波兰各城市。钦卡利亚是小型连锁餐厅的一部分，该连锁将传统的格鲁吉亚食谱带到了波兰的几个城市。
在格鲁吉亚传统中，欣卡利是用手吃的：抓住饺子顶部扭结的部分，咬一个小口，先喝掉里面的汤汁，再吃剩下的部分。顶部扭结本身不吃，留在盘子里，所以一顿饭结束时盘子里堆起的扭结数量就说明吃了多少个饺子。
这家餐厅位于比亚韦斯托克市中心，从市中心的主要街道步行即可轻松到达。午餐时间往往会客满，所以稍微早一点或下午晚些时候去，会有更多空间可以坐下来舒适地用餐。
欣卡利饺子顶部扭结的部分在格鲁吉亚语中有自己的名字，叫做“kudi”，意思是“帽子”。在格鲁吉亚，吃kudi被认为是不礼貌的，把它留在盘子里是表明你知道这道菜正确吃法的方式。
位置
位置
地址
Lipowa
营业时间
星期日-星期四 12:00-22:00; 星期五,星期六 12:00-23:00
电话
GPS 坐标
53.13283,23.15734
最近更新
2026年8月31日 08:22
