Brasserie du Vieux Moulin Sàrl, 卢森堡布尔沙伊德的餐厅
这家餐厅位于一座石砌建筑内,拥有拱形地窖,提供室内用餐空间和室外露台。从露台上可以直接看到布尔沙伊德城堡。
该餐厅自2010年4月起由罗伊和林恩·比格尔斯经营,他们将其发展成为美食目的地。这里吸引着寻求当地美食的本地和国际游客。
这家餐厅供应植根于卢森堡饮食传统的菜肴,专注于使用当地狩猎的动物烹制的野味。这一特色反映了这个地方与当地景观和自然节奏的联系。
从停车场进入需要走台阶,这可能对行动不便的人造成限制。建议提前预订餐桌以确保有位。
酒单上有精心挑选的瓶装酒,包括与野味特色菜搭配良好的本地和地区品种。这个收藏为用餐体验增添了另一个维度。