Kaempf-Kohler, 卢森堡上城区的餐厅
Kaempf-Kohler是一家位于上城区的餐厅,以丰富的奶酪选择和采用当地食材烹制的时令菜肴为特色。用餐区提供室内和室外座位,其建筑结构反映了这个历史街区的传统建筑风格。
这家餐厅始建于1922年,最初是一家小型糕点店,后来扩展为一家完整的餐厅。创始人很早就与奶酪生产建立了联系,这种联系后来塑造了这家企业的整个历史。
这家餐厅通过丰富的奶酪选择和世代相传的制备方法,在保护当地饮食传统方面发挥着重要作用。穿过餐厅,你会注意到奶酪仍然是这个地方日常工作和身份的核心。
这家餐厅位于上城区的中心地带,乘坐公共交通即可轻松到达,附近有充足的停车位。由于奶酪品种可能每天有所不同,建议在营业时间内前往。
餐厅下方设有一个专门的陈化室,不同种类的奶酪在受控条件下储存。这个隐秘的空间揭示了楼上客人所体验的奶酪选择背后的认真工艺。