Eden Green, 卢森堡贝滕堡的一家餐厅
Eden Green 是贝滕堡的一家餐厅,有室内用餐区和室外露台。客人可以享用以时令食材烹制的法式风味菜肴。菜单根据食材供应情况而变化,注重传统法式菜谱。
这家餐厅的创立是为了推动卢森堡餐饮界的可持续发展,是首批采用这种理念的餐厅之一。它的开业标志着该地区环保餐饮场所的一个转折点。
厨房直接从附近的农场采购食材,并用它们烹制法国菜。与当地种植者的这种关系决定了每天的菜单内容。
餐厅接受预订,周一至周六供应午餐,周四至周六供应晚餐。建议提前订位,尤其是在高峰时段前往时。
厨房专门烹制传统法式砂锅菜,食材随季节变化。这些经典做法是这家餐厅与其他餐饮场所区别开来的核心所在。