L'Atelier du Windsor, 卢森堡贝尔特朗日的法国餐厅
L'Atelier du Windsor 是贝尔特朗日的一家法国餐厅,根据季节和当地食材的供应情况更换菜单。这里提供午餐和晚餐,用餐环境精致,设计和氛围都经过精心考量。
这家餐厅以奥古斯特·埃斯科菲耶和保罗·博古斯开创的经典法式烹饪方法为基础,这些方法至今仍是菜肴制作和摆盘的核心。这一烹饪基础自开业以来一直塑造着餐厅的厨房实践。
“温莎”这个名字让人联想到英国王室,为空间增添了一丝优雅。用餐区在传统法式餐厅的惯例与一进门就引人注目的现代元素之间取得了平衡。
餐厅周二至周六营业,提供午餐和晚餐。设有无障碍通道,方便所有客人进出和移动。
每个月的第一个周日,餐厅会举办“不插电爵士周日”活动,现场爵士乐手从下午5点开始演奏。这些月度聚会将用餐室变成了一个非正式的音乐会场地。