Jia Yuan, 卢森堡迪德朗日的一家日本餐厅
嘉园是迪德朗日的一家日本餐厅,在开放式厨房里准备寿司、生鱼片等经典日式料理。餐点放在传送带上,不断在就餐区循环。
这家餐厅创立于迪德朗日,专门按照日本传统烹饪食物。随着时间的推移,它调整了菜品以适应当地口味,同时保持了正宗的烹饪技术。
这家餐厅采用日本传统的传送带服务方式,菜品从客人面前经过,客人直接从移动的盘子中选取。这种方式营造出一种互动式的用餐体验,反映了日本人的用餐习惯。
开放式厨房让客人坐在桌边就能看到厨师备餐。最好在午餐或晚餐时段前往,那时菜品选择最全,传送带服务也运行顺畅。
这家餐厅使用传送带系统,客人无需点餐,直接从经过的盘子中选取菜肴。这种系统对想要在没有事先决定的情况下即兴尝试不同菜肴的食客特别有吸引力。