Lentzeparc, 卢森堡贝尔特朗日的餐厅
Lentzeparc是位于贝尔特朗日的一家餐厅,拥有室内和室外用餐区,每个区域最多可容纳70位客人。在这个住宅区里,两个空间为食客提供不同的环境。
这家餐厅于2004年5月开业,从一开始就专注于传统的卢森堡和法国美食。自开业以来,使用有机食材一直是其核心承诺。
这家餐厅提供卢森堡经典菜肴(如Judd mat Gaardebounen)以及法国菜肴,均采用时令食材烹制。厨房通过将两种烹饪传统融合在同一道菜中,体现了当地的饮食习惯。
餐厅周三至周日营业,午餐供应时间为11:30至15:00,晚餐供应时间为18:00至23:00。当天午餐预订截止至14:00。
餐厅老板Claude Kler直接从自己的个人农场采购有机肉类,从而完全控制食材质量。这种做法意味着餐厅可以追踪从动物到餐桌的每一步。