Osteria del Bivio, 位于卢森堡舒特朗日的意大利餐厅。
Osteria del Bivio是位于舒特朗日的一家意大利餐厅,提供以木火烹制的传统菜肴。餐厅在Rue Principale设有专用用餐空间,客人可以享用家常菜和当地美食。
这家餐厅始于1998年,由主厨Patrick Bretin将前Auberge de Schuttrange改造而成。Bretin曾在法国一家米其林二星餐厅工作,拥有丰富的经验。
这家餐厅通过手工意面和木火披萨传承了意大利烹饪传统。每一道菜和葡萄酒的选择都体现了这种坚持。
餐厅周二至周日营业,午餐和晚餐分开供应,且需要预订。准时到达很重要,因为只有15分钟的宽限期。
自2016年以来,这家餐厅运营两辆送餐车,为家庭和企业提供送餐服务。这项服务将厨房的覆盖范围扩展到整个地区,而无需依赖外部快递。