Kuchmistrai, 立陶宛卢克沙伊市的一家餐厅
Kuchmistrai餐厅位于立陶宛卢克沙伊地区的齐普利艾庄园建筑群的原厨房建筑内。这里还设有一座纪念扎纳维凯地区的博物馆，因此用餐区坐落在一个更广阔的历史场所之中。
齐普利艾庄园建筑群建于大约180年前，曾属于立陶宛贵族。现在用作餐厅的这座建筑曾是庄园的厨房，后来作为振兴这片场地的一项更广泛努力的一部分，被修复并重新利用。
Kuchmistrai这个名字来自一个古老的立陶宛头衔，用于称呼贵族家庭的主厨，餐厅直接沿用了这一传统。菜单体现了当地的农耕文化，以及熏制和明火烤制等至今仍在使用的古老烹饪方法。
餐厅位于沙基艾附近，最方便的到达方式是驾车。品尝菜单和团体活动建议提前预订，而且建筑对行动不便的访客也很友好。
菜单上的一道菜，即按照扎瓦茨卡配方烹制并佐以鳀鱼酱的小牛里脊，源自一种几乎被遗忘的古老贵族厨房传统。主厨阿尔图拉斯·拉考斯卡斯研究了这些失传的食谱，并将它们重新带回餐桌。
位置
Lukšių seniūnija
地址
Beržų g.
营业时间
星期一-星期二 11:00-21:00; 星期三-星期六 10:00-23:00; 星期日 11:00-21:00
电话
GPS 坐标
54.94111,23.19497
最近更新
2026年8月31日 08:22
