Bacco Bistrot, 意大利撒丁岛博萨的餐厅
巴科小餐馆位于意大利撒丁岛博萨市中心的主要步行街——维托里奥·埃马努埃莱二世大道上。店内简洁,配有木桌和暖色调墙壁,天气温暖时还提供户外座位。
博萨是撒丁岛最古老的城镇之一,其历史可追溯至古代,几个世纪以来,其中心狭窄的街道布局一直保持至今。餐厅所在的维托里奥·埃马努埃莱二世大道长期以来一直是该镇的主要干道。
这家小餐馆的名字源于罗马酒神巴克斯,非常适合以当地葡萄酒和美食搭配为主的场所。撒丁岛的产品在菜单上占据重要地位,从腌肉、地方奶酪到用当地水果制成的蜜饯,应有尽有。
这家餐厅规模不大且很受欢迎,因此建议提前预订,尤其是在晚上和夏季。附近停车在繁忙日子可能比较困难,所以如果您已经在市中心,步行前往往往是最方便的选择。
菜单上最受欢迎的菜品之一是章鱼帕尼尼,这是对小镇古老渔业传统的致敬,这一传统至今仍体现在日常烹饪中。用当地马尔瓦西亚葡萄酒调制的马尔瓦鸡尾酒,是游客在该地区之外很少见到的饮品。