Casa Coppelli, 意大利罗马的餐厅
卡萨·科佩利是罗马万神殿附近的一家餐厅,由著名法国设计师雅克·加西亚设计,在亲密的空间中融合了意大利和法国美食。内部有多个房间,包括黑色和金色色调的闺房、带有历史肖像复制品的空间以及装饰有植物绘画的区域,所有这些都由柔和的灯光和烛光连接起来。
这家餐厅大约17年前由罗马出生的意大利人奥马尔和他的妻子瑞秋创立,他们希望在一个轻松的环境中融合意大利和法国的影响。著名设计师雅克·加西亚的参与是他在意大利的唯一项目,这使得这家餐厅在这座城市的烹饪景观中尤为重要。
这家餐厅的名字来源于其所在的广场,反映了店主将意大利和法国烹饪传统融合在一个空间中的热情。每个装饰着历史绘画和植物图案的房间都讲述着这种文化融合的故事,游客通过环境和食物都能体验到。
餐厅位于万神殿和纳沃纳广场附近的科佩莱广场,在探索市中心时很容易找到。营业时间为周二至周日下午6点至午夜,提供轮椅通道,接受信用卡,欢迎预订,但周一休息。
这个空间曾经是一家简单的罗马小餐馆,后来变成了今天的样子,它是雅克·加西亚在意大利唯一的餐厅项目。主厨加布里埃莱·科尔达罗在26岁这个异常晚的年龄开始了他的烹饪生涯,师从推动创意边界的意大利顶级厨师,这塑造了他重新诠释传统和创新的方法。