Trattoria dall Oste, 意大利佛罗伦萨的牛排馆。
这家佛罗伦萨的小餐馆提供12种优质牛肉,包括基安尼娜、马尔基贾纳、和牛和神户牛肉。所有牛肉均采用传统方法熟成,以增强风味并确保非凡的嫩度。
这家餐厅由肉类爱好者安东尼奥于20世纪中叶创立。他开发了从欧洲、北美和亚洲的认证农场直接采购的系统。
这家餐厅尊重托斯卡纳的烹饪传统,提供用当地基安尼娜牛肉制作的著名的佛罗伦萨T骨牛排,这是佛罗伦萨美食的象征,由一代又一代技艺精湛的厨师传承下来。
餐厅每天上午11点至晚上10点30分营业,但不提供轮椅通道。由于餐厅很受欢迎,建议提前预订座位。
这家餐厅从养殖到熟成全程管理供应链,确保每一块肉都具有完全可追溯性和卓越的品质标准。