Trattoria da Fiore, 意大利威尼斯圣马可区的餐厅
Trattoria da Fiore 是位于威尼斯圣马可区卡莱德莱博特盖的一家餐厅。餐厅很小,桌子靠得很近,墙上挂着旧照片,天气允许时还有户外座位。
位于卡莱德莱博特盖的这座建筑自 1871 年首次作为葡萄酒商店开业以来,一直是人们聚集的地方。20 世纪 50 年代,一个来自多洛的家庭接手了这里,其主人菲奥雷的绰号赋予了这里现在的名字。1983 年,塞尔吉奥·博斯基安接手管理,并将餐厅的重点放在品质和威尼斯烹饪传统上。
Trattoria da Fiore 位于圣马可区的卡莱德莱博特盖,深受当地人和想要品尝威尼斯人日常饮食的游客欢迎。菜单以时令鱼类和海鲜为主,还有名为 cicchetti 的小吃,与一杯当地葡萄酒搭配得很好。
由于餐厅很小,很快就会满座,所以建议预订,尤其是晚上。餐厅位于圣马可区,步行可至威尼斯的许多主要景点。
菲奥雷这个名字不是品牌名,而是 20 世纪 50 年代接管这里的老板的绰号。尽管这个名字已经在餐厅门面上迎接了一代又一代的客人,但这一个人细节如今已基本被遗忘。