Pirchhof, 意大利纳图尔诺的餐厅
Pirchhof 是位于纳图尔诺上方索嫩贝格山丘上的一家农舍酒馆,供应用周边农场食材制作的简单南蒂罗尔菜肴。建筑有厚墙、瓦顶、简朴的木制家具,以及一个阳光充足的露台,可以眺望文施高谷。
这栋建筑最初是一个运作中的农场,当地种植者会把农产品带到这里,后来才变成了吃饭的地方。一代代家庭不断回到这里,这帮助餐厅与村庄的日常生活保持联系。
菜单融合了奥地利、德国和意大利的影响,有意大利面、香肠和丰盛的炖菜等菜肴,反映了当地的饮食方式。客人常常一边吃饭一边长时间聊天,这里的空间感觉更像家庭厨房,而不是正式的餐厅。
在温暖的月份,游客可以坐在外面的露台上,天气转凉时可以移到室内。沿着从纳图尔诺上来的路最容易到达农场,周围的小径使它成为在山丘散步后的自然停留点。
许多情侣专程来到 Pirchhof 求婚,被安静的角落和露台上的开阔景色吸引。除了餐厅,这里还提供简单的过夜房间,所以一次到访很容易变成短暂的农场假期。