En Aristi, 希腊扎戈罗科里亚的餐厅
恩·阿里斯蒂是位于希腊伊庇鲁斯地区扎戈罗科里亚的阿里斯蒂村的一家餐厅。它坐落在一座古老的石头建筑里,被一棵大法国梧桐树遮荫,面向加米拉山脉。
这家餐厅所在的建筑已有250多年的历史,最初是一家简朴的乡村咖啡馆。它于1994年翻新,2003年扩建,成为一家完整的餐厅,同时保留了原来的石头外观。
这家餐厅以厨师尼基按照该地区流传下来的古老配方制作的扎戈里馅饼而闻名。这些馅饼与当地饮品一起供应,如齐齐普罗酒,一种来自伊庇鲁斯的烈酒,当地人世代在餐桌上分享。
餐厅很容易驾车到达,沿着穿过阿里斯蒂村的道路即可。它是探索附近峡谷和山间小径之前或之后停留的好地方。
每年11月,这家餐厅都会举办以一个大锅为中心的烹饪仪式,这是该地区古老的传统,在希腊其他地方很少见。这个活动吸引当地人和游客聚集在火堆和共享的锅周围,这是体验这个地方最地道方式的好方法。