60 seconds to napoli, 德国科布伦茨的披萨店
60 Seconds to Napoli 是德国科布伦茨老城区的一家披萨店。它位于 Entenpfuhl 10,有两个用餐区、一个酒吧和一个带可完全打开的折叠推拉门的露台。
该连锁店成立的目的是将那不勒斯披萨带给更广泛的公众。科布伦茨分店于当年早些时候开工建设后,于5月开业,标志着该品牌进入该市。
这家披萨店是当地餐饮界的一部分,重视传统的那不勒斯方法。它的名字指的是快速的烘烤时间,面团经过长时间静置,这一细节符合这座城市对正宗意大利食物的品味。
入口在一楼,布局容易走动,酒吧和用餐区靠得很近。天气好时露台会开放,所以你可以根据当天情况选择坐在室内或室外。
面团在烘烤前要静置长达72小时,这使其质地轻盈。该品牌还在一个国际榜单中被评为全球50佳手工披萨连锁店之一。