Oktav-Amadeus, 卢森堡埃希特纳赫的意大利餐厅
Oktav-Amadeus 是位于埃希特纳赫市中心的一家意大利餐厅,用传统石窑烹制地中海菜肴。餐厅设有带顶棚的露台,客人可以在这里欣赏周围的中世纪城市。
这家餐厅位于埃希特纳赫,它是卢森堡最古老的城市之一,其历史可以追溯到公元7世纪。它位于步行区,将现代餐饮与城市的古老布局联系起来。
菜单融合了意大利和法国的烹饪传统,展现了这一边境地区如何吸收邻国的影响。食客可以通过体现当地口味和可用食材的菜肴来体验这种融合。
餐厅位于步行区内,步行即可轻松到达,带顶棚的露台可以遮挡恶劣天气。请注意,高峰时段可能会很拥挤,因此提早到达或提前预订有助于获得良好的体验。
石窑采用几十年来一直使用的同样技术,赋予披萨一种现代烤箱无法复制的独特风味。这种慢煮方法创造出层层风味和口感,改变了食物的味道。