Poko, 法国贝桑松的泰国餐厅
Poko是法国贝桑松沙托法林购物区的一家泰国餐厅。室内装饰简单现代,布局休闲,让人感觉像是快速品尝街头美食的地方,有点餐柜台和分布在明亮用餐区的桌子。
这个地方在关闭前是一家名为Table du boulanger的面包店,变化发生在2025年初。新业主随后将其改造成一家围绕他们对泰国街头小吃的理解而设计的餐厅。
菜单直接借鉴了泰国街头小吃的习惯,泰式炒河粉和咖喱等菜肴适合快速食用和分享。拿起锅,选择自己的食材,品尝这种烹饪风格中自定义组合的效果。
游客可以在店内就座或外带食物,这里既适合快速午餐,也适合较慢的晚餐。餐厅位于商场内同一层,因此推婴儿车或坐轮椅都很容易到达。
麻糬、越南法棍和珍珠奶茶与泰国经典菜肴并列,这种组合让初次来访的游客感到困惑。这种融合来自为商场人群而非严格地区厨房制作的菜单。