Le Bateau-Lavoir, 法国南特河畔的餐厅和酒吧
Le Bateau-Lavoir 是南特埃尔德河畔的一家餐厅兼酒吧,供应本地饮品和小盘菜。餐厅设有可欣赏河景的用餐区,欢迎客人久坐。
创始人弗朗索瓦·德拉罗齐耶和皮埃尔·奥雷菲斯从19世纪在这条河上运营的洗衣船中汲取灵感。这些历史船舶曾是南特日常生活的一部分,至今仍塑造着该场所的理念。
这个名字源自曾经在这条河上航行的洗衣船,这种联系塑造了如今这个地方的特色。游客坐在水边环顾四周时,能感受到与当地遗产的关联。
该场所紧邻水面,因此建议穿舒适的鞋子并做好应对天气变化的准备。河畔位置视野良好,但下雨时可能潮湿,最好坐在有遮挡的地方或带上雨具。
这个概念源自法国传统的“甘盖特”(guinguette),即水边娱乐场所,自19世纪末以来吸引了数代人。这类场所曾在法国河岸很常见,但如今已变得稀少。