Le Chay, 法国鲁瓦扬的海鲜餐厅
勒谢是法国鲁瓦扬海滩上的一家海鲜餐厅,拥有面向大海的户外露台和室内全景餐厅。菜单以鱼类、贝类、牡蛎和龙虾为主,同时也提供当地水果、蔬菜、奶酪和地区葡萄酒。
勒谢多年来一直是鲁瓦扬海滨的标志性场所,而鲁瓦扬在第二次世界大战后大部分得到了重建。随着时间推移,它成为了一家声誉良好的餐饮集团的一部分,并因其烹饪获得了质量认证。
餐厅的名字来源于其所处的谢伊海滩(Plage du Chay)。夏季,水边附近会开设海滩酒吧区,您可以一边看海一边享用饮品或小吃。
餐厅从春季到秋季营业,冬季关闭,因此来访前值得确认。公交车站步行即可到达,驾车前来的客人附近也有停车场。
这家店的招牌菜是整只龙虾在桌边用干邑白兰地火焰烹制,让这道菜成为一场小小的表演。干邑白兰地本身产自附近的夏朗德地区,因此这道经典做法与当地有着直接的联系。