Yozora, 法国梅斯的日本餐厅
Yozora是位于梅斯蓬皮杜中心内的一家日本美食餐厅，融合了法国烹饪方法和日本传统。多道菜餐点由厨师Charles Coulombeau在明亮的室内空间中准备。
这家餐厅在梅斯蓬皮杜中心内开业，该建筑由建筑师坂茂和Jean de Gastines设计。位于主要文化中心的这一地理位置塑造了餐厅的环境和特色。
这家餐厅尊重日本的おまかせ传统，客人可以体验厨师每天挑选和准备的一系列菜肴。这种用餐方式在厨师和食客之间建立了直接的联系，每道菜都带来新的发现时刻。
餐厅位于梅斯蓬皮杜中心内，周三至周六19:30开始营业，需要预订。在旅游淡季前往，更容易获得座位，体验也更加轻松。
这家餐厅从洛林地区的生产商采购食材，并将孚日鹌鹑和默兹松露等当地特产融入日式菜肴中。这种地域食材与日本烹饪的结合创造了一种不寻常的烹饪方法，在其他地方找不到。
位置
地址
Centre Pompidou-Metz, 1 Parv. des Droits de l'Homme, 57000 Metz, France
营业时间
星期三-星期六 19:30
电话
GPS 坐标
49.10787,6.18151
最近更新
2026年8月31日 08:21
