Breizh Café, 法国雷恩市中心的可丽饼店
布雷兹咖啡馆是雷恩的一家可丽饼店，供应传统的布列塔尼荞麦煎饼和甜可丽饼，食材来自布列塔尼各地的当地生产商。菜单专注于这些经典做法，没有复杂的装饰。
这家餐厅由贝特朗·拉尔谢创立，源于创始人在法国和日本两地生活所积累的烹饪方法的融合。这种跨文化的灵感影响了今天的菜肴制作和呈现方式。
这家餐厅以供应传统的布列塔尼风格荞麦煎饼和甜可丽饼而闻名，这些菜肴深深植根于当地人的日常生活中。食客们会搭配当地苹果酒享用这些食物，这是该地区人们共同用餐和庆祝方式的一部分。
这家餐厅位于雷恩市中心，从主要广场步行即可轻松到达。午餐时段和周末人气很旺，座位很快就会坐满，可能需要排队等候。
主厨拉斐尔·文雄·久高曾在拉塔布尔·德·康卡尔获得米其林星级，他将冲绳元素融入这里的布列塔尼食谱中。这种不寻常的融合使得可丽饼和煎饼带有微妙的亚洲风味，有别于其他地方常见的品种。
位置
Quartiers Centre
位置
地址
Place de la Trinité
营业时间
星期一-星期五 12:00-14:30,18:00-22:00; 星期六-星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
48.11232,-1.68318
最近更新
2026年8月31日 08:21
