Petit Naka, 位于法国巴黎第二十区的日本餐厅
小中餐馆是位于巴黎第二十区甘贝塔广场附近的一家小型日本餐厅。菜单涵盖经典菜肴,包括寿司、生鱼片、丼饭、拉面、饺子、炸鸡、裙带菜沙拉,以及铜锣烧和大福等日式甜点。
这家餐厅由来自北海道的厨师中川修创立。他在东京烹饪了大约十年后,于1981年移居法国。他于2000年左右在茹尔当地铁站附近开设了第一家巴黎分店,后来扩展到包括第十一区和第二十区在内的其他地址。
墙上装饰着宫崎骏电影中的图像,尤其是龙猫角色,给空间带来一种俏皮的感觉,深受儿童和成人喜爱。这种日本动画文化的点缀使得用餐区显得个性化和生活化,而非千篇一律。
餐厅很小,所以提前预订是个好主意,尤其是在晚餐和周末。午餐和晚餐都有,也提供外卖,供喜欢在别处用餐的人选择。
虽然创始厨师不再每天在厨房,但餐厅现在由与他多年密切合作的艾哈迈德·祖伊滕经营。这个地方最初的精神得以延续,菜单和方法与中川建立的一致。