Maison Binder, 法国巴黎的素食餐厅
Maison Binder 是法国巴黎的一家素食餐厅，位于第14区的 rue Hallé 43号。餐厅供应时令菜肴、汉堡、沙拉和分享盘，并提供纯素选择。
Maison Binder 由 Quentin 和 Baptiste Binder 兄弟创办，灵感来自他们家庭的大型共享餐。2024年9月，餐厅因其环保实践获得了首个 Écotable 标签。
菜单随季节变化，酒单精选自当地酒窖，啤酒则来自巴黎的一家酿酒厂。餐厅常设共享餐桌，营造出友好的用餐氛围。
餐厅周二至周六供应午餐和晚餐，周日仅供应午餐。从 Mouton-Duvernet 地铁站步行即可到达，从附近的 Catacombs 或 Montparnasse 也可轻松步行前往。
餐厅计划增设一个参与式图书馆，提供书籍、黑胶唱片和棋盘游戏供客人享用。外墙涂成薄荷绿和柠檬黄，这是游客常注意到的细节。
位置
地址
43 Rue Hallé, 75014 Paris, France
营业时间
Maandag-Zaterdag 18:30-22:00; Zondag 11:30-14:30
电话
GPS 坐标
48.83046,2.33130
最近更新
2026年10月19日 16:40
