Auberge du Chalet, 法国贝尔维安-和-卡维拉克的一家餐厅
美景餐厅坐落在地区自然公园的悬崖顶上，供应使用山地食材烹制的法国菜。厨房使用周边地区出产的食材，并在俯瞰山谷的房子里烹制。
这家餐厅最初被称为“夏莱旅馆”，后来更名为“美景餐厅”。新名称指向其开阔的位置，可一览周边景观，这一点任何到访者都能立刻察觉。
这家餐厅推崇山地烹饪，使用周边村庄的当地食材，这些食材明显融入每道菜肴。游客可以体验到传统地方菜肴如何在当代餐盘中焕发生机。
该餐厅在周一至周二以及周五至周日的晚间时段接待客人，旺季建议提前预订。由于位于悬崖顶上，需步行抵达，建议穿着结实的鞋子。
用餐体验在两个截然不同的空间展开：一个1960年代复古风格的餐厅，或一个铺有芦苇垫的露台。从这两个位置，客人都能欣赏到开阔的山景，使用餐令人难忘。
位置
Belvianes-et-Cavirac
地址
Bd de la Pierre Lys, 11500 Belvianes-et-Cavirac, France
营业时间
星期一-星期二 19:00-23:00; 星期五-星期日 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
42.85211,2.20106
最近更新
2026年10月10日 23:25
