Sarkara, 法国库尔舍韦勒的一家美食餐厅
Sarkara 是一家位于 K2 Palace 酒店内的美食餐厅，设有可俯瞰山脉的用餐区，供应现代创意菜肴。主厨以糕点技艺为灵感，精心编排前菜、主菜和甜点的顺序，呈现一场味觉之旅。
这家餐厅于2020年由主厨塞巴斯蒂安·沃西翁改造为一家高级甜点餐厅，并随后获得了两颗米其林星。这一认可标志着该地用餐方式与体验的转折点。
这家餐厅将法国的糕点传统与现代烹饪技艺融为一体，这种融合体现在端上桌的每一道菜中。食客可以在每一道菜中体验到传统手法与现代创意的交汇。
餐厅于周一及周四至周日的午餐至下午三点左右营业，需提前预约。请直接致电餐厅确认是否有空位并预订座位。
主厨选用古巴特级巧克力（grand cru）和塔哈香草，这两种食材在高山料理中并不常见，将遥远产地的风味呈现在盘中。这些食材在营造花园氛围的环境中呈现，与山地环境形成意想不到的对比。
位置
地址
238 Rue des Clarines, 73120 Courchevel, France
电话
GPS 坐标
45.41221,6.63897
最近更新
2026年8月31日 08:21
