Une Fille & Des Quilles, 法国昂热的一家餐厅
Une Fille & Des Quilles 是一家位于昂热一条小巷里的餐厅,室内设计现代。空间内有片岩墙面、混凝土吧台表面和裸露的工业管道,营造出高档而轻松的氛围。
这家餐厅由 Les Rouquins 的前主厨 Jade Haudebourg 和摄影师 Laurent Petit-Foreix 共同创立。两人将各自的技能结合在一起,创造了一个美食与视觉设计相辅相成的空间。
厨房采用萨尔特和卢瓦尔河谷地区的食材,以简单的方式烹制,让食材品质得以彰显。食客可以品尝到配香蒜酱的布拉塔奶酪或配西班牙辣香肠的番茄冷汤等菜肴,这些菜肴与当地饮食传统紧密相连。
餐厅周一至周六供应晚餐,周末营业时间延长至深夜。菜肴价格实惠,方便您轻松享用一顿便餐或打造更丰盛的用餐体验。
这家餐厅专注于卢瓦尔河谷生产商的天然葡萄酒和有机葡萄酒。这种精选让客人既能发现日常葡萄酒,也能发现不太容易找到的葡萄酒,这些葡萄酒代表了当地的葡萄酒文化。