Teppanyaki, 法国里昂老城的一家日本餐厅
铁板烧是里昂老城的一家日本餐厅，客人坐在配有个人加热金属板的公共餐桌旁，厨师就在他们面前烹制新鲜食材。餐厅将烤肉类、海鲜和蔬菜组合成个性化的菜肴，厨师会运用清酒进行多种火焰表演技法。
这家餐厅将传统的日本铁板烧烹饪方法引入里昂的餐饮界，将当地食材与东方烹饪技术相融合。这种结合为该地区体验日本料理建立了新的方式。
厨师们在食客面前展示刀工和烹饪技巧，同时准备刺身、烤蔬菜和日式酱汁肉类。这些演示将食物准备过程变成用餐的主要娱乐。
这家餐厅位于老城（Vieux）区，如果您想要一种烹饪即娱乐的体验，这里非常合适。建议提前预订，因为桌子之间距离较近，而且与团队一起享受更好。
厨师们直接在食客面前的个人餐盘上用清酒进行火焰表演，营造出戏剧性的火焰时刻。这是里昂很少有餐厅提供的专业技艺。
位置
地址
11 Quai Romain Rolland, 69005 Lyon, France
营业时间
星期一 12:00-22:30; 星期二-星期日 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
45.76371,4.82888
最近更新
2026年8月31日 08:21
