Le Mercadante, 法国尼姆的意大利餐厅
Le Mercadante 是尼姆的一家意大利餐厅,提供传统菜肴,如意大利面培根蛋酱、千层面和各种肉酱。厨房准备约26种意大利美食,并配有当地葡萄酒。环境简朴,不花哨。
这家餐厅通过将西西里烹饪传统带入法国餐饮界而诞生,成为两个烹饪世界之间的桥梁。自创立以来,它为尼姆的美食多样性做出了贡献。
这个名字是为了纪念一位西西里作曲家,反映了意大利和法国饮食传统之间的历史联系。在这里用餐,您可以体验到地中海饮食文化如何在法国城市中得到体现。
这家餐厅位于甘贝塔大道,周二至周六营业,午餐和晚餐时段分开。由于员工较少,因此有一种亲切的氛围,但在忙碌时期可能需要耐心等待。
这家餐厅仅由两名员工经营,一人做饭,一人服务,却能以高超的技艺制作出大约26种不同的意大利菜肴。这种精简的人员配置让每次光顾都有一种特别的亲切感。