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L’Alchimiste

L’Alchimiste, 法国蒙彼利埃圣罗克区的一家餐厅

L'Alchimiste 是位于蒙彼利埃圣罗克区的一家法国餐厅,供应地区特色菜,包括托湖的贻贝和传统菜肴。厨房使用直接从当地生产商采购的新鲜时令食材。

这家餐厅由纳迪娅和布鲁诺·坦迪夫妇创立并管理,凭借其烹饪工作建立了声誉。高特米卢的认可以及法国美食界的认可反映了它的发展。

这家餐厅供应经典法国菜肴,如卡芒贝尔奶酪焗蛋和慢炖五小时的小牛肉,搭配从当地酒商处采购的葡萄酒。这种选择体现了与当地饮食传统的联系。

餐厅位于 Rue Roucher 街,周一及周三至周六营业,时间为19:00至22:30。服务以套餐形式为主,方便您规划用餐。

这家餐厅以杏仁奶油制作自己的可丽饼苏泽特版本,展示了对传统法国菜肴的重新思考。这种方法将经典技艺与细微创新相结合。

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位置
地址
19 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France
营业时间
星期一 19:00-22:30; 星期三-星期六 19:00-22:30
电话
GPS 坐标
43.60819,3.87458
最近更新
2026年10月10日 23:25
蒙彼利埃米其林星级餐厅

蒙彼利埃已成为一个汇聚各地美食传统的地方,餐厅分布在历史建筑和现代空间中。老城区有像帕斯蒂斯(Pastis)和感官花园(Le Jardin des Sens)这样的餐厅,它们使用当地食材。其他区域则有供应地中海菜、海鲜或黎巴嫩菜的小店。有些餐厅设在18世纪的联排别墅或城堡里,法国美食与古老建筑相得益彰。菜单随季节变化,食材来自本地市场和区域供应商。除了经典法餐,还能找到意大利、泰国和中东风味。这些餐厅风格各异,从现代餐厅到花园庭院,从正式餐厅到休闲小酒馆。它们遍布全城,提供从小盘菜到多道菜套餐的不同选择,反映出近年来塑造蒙彼利埃的饮食多样性。

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《L’Alchimiste - 法国蒙彼利埃圣罗克区的一家餐厅》由 Around Us(zh.aroundus.com)提供。图片和文字源自 Wikimedia 项目,采用 Creative Commons 许可协议。您可以在许可协议规定的条件下复制、分发和修改本页面的副本,但必须清晰显示本声明。

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