Chez Ruben, 法国维希的外卖餐厅
Chez Ruben 是位于法国中部奥弗涅地区维希的一家外卖餐厅。店面不大,布置简单,有一个点餐柜台,还有几个座位供想当场用餐的客人使用。
Chez Ruben 已经成为维希日常生活中的一部分,已有数年之久,在当地人中积累了一批常客。它将格鲁吉亚和亚美尼亚的菜谱带到了这座以温泉历史而闻名的城市。
Chez Ruben 将格鲁吉亚和亚美尼亚的美食带到了维希,比如哈恰普里(一种夹有奶酪的面包)和欣卡利(用手拿着吃的肉馅饺子)。这些食物在法国这一地区很难见到,游客有机会尝到南高加索的风味。
这家餐厅在午餐时段很受欢迎,早点到或等午餐高峰过后再去,就不用排队。食物可以外带,如果你想边逛小镇边吃,会很方便。
Chez Ruben 供应拉赫马乔,这是一种薄薄的亚美尼亚扁面包,上面铺有加了香料的碎牛肉和香草,在法国的餐厅里很少见。它与欣卡利和哈恰普里一同出现在菜单上,使这个地方成为了一扇了解两个邻国烹饪的小窗。