L'Alcalde, l'écailler, 法国圣让德吕兹的一家餐厅
L'Alcalde, l'écailler 是一家位于法国巴斯克地区圣让德吕兹的海鲜餐厅，专营牡蛎、贝类和简单烤制的鱼类。餐厅内部简朴，木桌摆放紧凑，入口附近有一个小展示柜，展示当天的新鲜渔获。
圣让德吕兹几个世纪以来一直是一个渔业小镇，其港口长期为当地餐桌供应新鲜渔获。这家餐厅于20世纪80年代初成为该镇餐饮业的一部分，此后一直专注于贝类和烤鱼。
L'Alcalde, l'écailler 反映了圣让德吕兹深厚的饮食传统，在那里贝类和鲜鱼是日常生活的一部分。入口处展示的牡蛎和蛤蜊让游客立刻感受到该地区对海鲜的重视。
这家餐厅较小，晚上容易客满，所以提早到达或提前预订是个好主意。午餐时段节奏较快，走进去就能看到每日特色菜。
饮品单上有 Txakoli，一种产自巴斯克地区的轻度起泡白葡萄酒，传统上从高处倒出以充气。餐桌上的这个小动作是当地饮酒习俗的一部分，常常让初次来访者感到惊讶。
地址
Rue de la République
营业时间
12:30-14:30,19:30-22:30
电话
GPS 坐标
43.38857,-1.66421
最近更新
2026年8月31日 08:21
