L'Auberge du Presbytère, 法国圣巴泰勒米德比西埃尔的餐厅
L'Auberge du Presbytère是一家餐厅,位于多尔多涅地区中心一栋改建的牧师住宅内,拥有木梁和石墙。餐厅可容纳约50位客人,将历史建筑与现代用餐设施融为一体。
这座建筑原本是村里的牧师住宅,后来改建为餐厅。通过保留原有的建筑特色,其教会起源仍然很明显。
厨房使用佩里戈尔地区的食材,并遵循根植于当地传统的食谱。菜单随季节变化,反映了该地区多年来的烹饪方法。
餐厅周二至周五供应午餐,提供每日菜单,而周五晚上和周末也提供菜单上的餐点。设有专用大巴停车场,方便大型团队前往。
这家餐厅通过其季节性供应,带领食客踏上多尔多涅传统烹饪技艺的美食之旅。每个季节都会带来不同的当地食材和全新的菜肴。