Le Bel Ami, 法国埃特尔塔的餐厅
Le Bel Ami是位于法国诺曼底海滨小镇埃特尔塔的一家餐厅,该镇以白色白垩峭壁而闻名。餐厅内摆放着木质桌椅,窗户透入自然光,天气温暖时还可以在户外座位区欣赏峭壁景色。
埃特尔塔在19世纪因海岸的岩石地貌吸引了大批画家和作家,成为热门目的地。这家餐厅的名字来源于曾在此地生活和创作的诺曼底作家居伊·德·莫泊桑的一部小说。
菜单随季节更换,餐厅依靠诺曼底海岸这一带的当地新鲜食材烹饪。当地艺术家偶尔在室内展示作品,为用餐体验增添了一份地区创意生活的气息。
餐厅靠近峭壁,可以方便地将用餐与沿海岸散步结合起来。夏季户外露台很快就会坐满,建议早点到达或提前预订。
这家餐厅持有ÉcoTable认证,认可其在可持续采购和减少厨房食物浪费方面的承诺。它由一家名为Le Cèdre Hospitality的酒店集团经营,该集团有黎巴嫩背景,这一点有时会体现在菜单上的个别菜肴中。