Prima Fila, 位于法国里尔布瓦布朗区的意大利餐厅
普里马菲拉是位于里尔布瓦布朗区西部码头73号的一家意大利餐厅,拥有明亮的用餐室。空间可以清晰地看到厨房,厨师们在那里工作并准备传统菜肴。
这家餐厅是拉博特加的自然延伸,后者是较早将正宗意大利美食引入里尔的餐厅。这种传承表明,对意大利正宗性的重新关注如何在当地餐饮界扎根。
厨房专注于传统的意大利食谱,由经验丰富的厨师使用手工技艺和直接从意大利进口的食材烹制。这种方法体现在菜肴的呈现方式以及食客在每一道菜中品尝到正宗味道的方式上。
这家餐厅位置便利,适合想要享用意大利美食的游客,开放式厨房让您可以观看食物制作过程。尤其是在繁忙时段,建议提前打电话预订座位。
燃木烤箱在可见的厨房中被积极使用,为许多菜肴增添了传统的烟熏风味。初次到访的客人常常惊讶于烤箱的光线和温暖弥漫在整个用餐区。