Restaurant Piano, 法国伊夫里拉巴塔耶的餐厅
Piano餐厅是法国诺曼底厄尔省伊夫里拉巴塔耶镇中心附近的一家小餐厅。餐厅面积不大,桌子简洁,菜单以烤肉为主。
Piano餐厅多年来一直是伊夫里拉巴塔耶的一部分,从一位店主传到下一位店主。这种延续性使它在这座小镇的日常生活中占据了稳定的位置。
Piano餐厅以葡萄牙菜闻名,餐厅内简单的木桌和朴素的装饰也体现了这一点。鳕鱼(bacalhau)是葡萄牙饮食文化中的经典盐渍鳕鱼菜肴,也是常客们回头再点的菜品之一。
餐厅靠近伊夫里拉巴塔耶镇中心,方便在周边散步时前往。附近有停车场,并且可供轮椅使用者进入。
这家餐厅虽然位于诺曼底,但其烹饪植根于葡萄牙传统,在法国这一地区并不常见。与厨师的直接接触也是体验的一部分,每道菜都带有个人风格,这是大型餐厅很少能提供的。